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季節ですね~旬ですね~~美容の話全くしませんね~~~

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アユの時期がやってきましたね~~

ウチも良子さんの実家が料理旅館だから

早速、アユを食べてきました!!

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春から夏までしか食べられないからこの

時期の贅沢!!ホント楽しみにしてたか

ら前日までワクワクしてました(^^♪

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揚げ出しも気分変わってコレ一匹で大瓶

1本行けちゃいますよね~~

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そして、待ってました!!アユの塩焼き!

これがたまらん

アユが持つ油を落とさないように回しなが

ら何度も回しながら焼いてくれるんですが

皮が油で揚がってるの写真で分かりますか?

パリパリです

これが日本一のテクニックらしい

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そして最後にまさかの一人一匹のウナギ・・

この日は一色産、

もういらん!?とか思いましたけど、実際、

ペロッと食べてしまいました!!


美味しいって有名で雑誌やTVの取材もよく

来るほど

・・汚い店なのに!!言ってしまったww


お父さんとおばあちゃんでやってるほのぼの

実家のお店紹介でした

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